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Curso impartido por el maestro chocolatero Mao MontielEn directo y online con acceso privado para los alumnos inscritos.
Fecha: 04 de mayo de 2021.
Horario: Matutino de 10:00 a 13h (Horario del Centro de México). Duración: 1 días (3 horas).
Costo: $480 MXN (pesos mexicanos).
Incluye: Diploma digital, manual del curso y acceso a la clase en línea.
Formato: MasterClass Online en Directo vía ZOOM, disponible para todos los países.

 

TEMARIO DEL CURSO:
- Introducción.
- ¿Qué es y para qué sirve el chocolate plástico?
- Diferencia entre la cantidad de glucosa que se añada a la mezcla.
- Pros y contras de chocolate plástico y chocolate turbinado.
- Ensamblaje de pétalos hasta formar la rosa.
- Tallado de chocolate atemperado para dar textura de madera.
- Pintado y acabado de las rosas.

CURSO ROSAS DE CHOCOLATE

SKU: ROSAS-ONLINE
$480.00Precio