Hogaza de pan de 1 kg, la elaboramos artesanalmente con masa madre, con largos procesos de amasado y de fermentación. ¡Sabor, aromas y texturas sublimes!
 
La masa madre es un fermento compuesto por harina y agua, el cual desarrolla un sinfín de levaduras y bacterias naturales, que provocan la fermentación de las masas.
Cuando un pan está elaborado con masa madre tiene personalidad, características propias, múltiples matices de sabor, mayor durabilidad y es saludable porque el organismo lo asimila mejor.
 
Disponible a domicilio: solo Ciudad de México y zona metropolitana (No realizamos envíos de este producto a otros Estados de la República).